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最近吃拉麵吃到有點心得了
日本拉麵的麵條在台灣大概可以分三種
直麵 捲捲麵 跟粗一點的直麵
目前為止 點點露西喜歡吃的麵條是麵五三 跟登龍閣鳥越製麵所製作的麵條
這家有兩種麵條可以選擇
點點露西選擇的直麵
而這次想試試別的地方沒有的黑嚕嚕的黑王
是用墨魚跟大量的大蒜,黑芝麻製成的
真的粉黑吧!!先來聞一下味道,嗯濃濃的海味加上淡淡蒜頭味!不過~~but~~~~
這是蒜頭酥的味道~~所以會有一點點油味!!!如果是用新鮮蒜泥跟蒜頭酥各半不知道會不會好一點????
對了~~~這家的湯頭濃度,麵條種類以及配料方面都是可以選擇的!!!
see~~~光一碗麵就有這麼厚工ㄟ跟多樣化的選擇!!不得不佩服日本人的精神
總結一句~~可以試試看!!!
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